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手料理
- 2012/07/16
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塩麴肉じゃが♪ 久しぶりの手料理。
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実は僕、塩麹まだ未体験(#^.^#)
えぇーーっ!! すっごく意外です。
麴類はお茶の子さいさいと思ってましたよぉ！(◎_◎;)
どんなかわからなくて、使った事ないんですが、みんなのアップみて、興味深々！(#^.^#)
テレビで、和の鉄人/中村孝明さんが作っていたのを参考にしました🌟最初に豚バラを塩麴に漬けておくんですって。本当に美味しかったです🎶