シュークリームにはカスタードクリーム5に生クリーム１がナイスな配合でした

シュークリームに詰めるクリーム
ダブルもいいけど
どうせなら、カスタードクリームの
グレードもあげたい
で、カスタードと生クリーム(クレーム ド シャンティ)
の割合を種々試した結果
めっちゃ美味しいパティスリーの感じになるのは
5対１
生クリームをたくさん入れれば
いいちゅうもんではないのは
過去何度もやって泣きを見てたので
やっとこの割合をみつけました
そして、なぜにアップがシュークリームはないのか？
あははは
写真とりわすれました
しかも、練習中のチョコの蝶々
これまた、残念な感じです
いつか、今にも飛びそうな蝶々を作る！
負けないわぁ

まーぶるさん、綺麗で美味しそうなシュークリームですね❗️😆 こだわりのシュークリーム、食べたい！

あらーーー、てふてふが止まっとるー

まーぶるさん、あけましておめでとうございます(^-^)/

私もダブルよりもカスタード多めで合わせてある方が好き♡
チョコ蝶々かすごいっ(ﾟ▽ﾟ)

あははは
これね、膨らまなかったシューに
残ったクリームドバーっと絞って
クリームの投稿&覚え書きにしたの
カスタードクリームに生クリームホイップを混ぜるとちょと多いと
ダレェーとなるから

この、クリームドバーは
パンケーキのおともにしました

おりぃさん
てふてふ難しい(T-T)
くららちゃんの動画でイメトレしたけど
流れるながれる
これだけ、ちょこっと穴がのこりした
私も美魔女三姉妹と一緒に
まあやちゃんレッスン受けてみたいです

まるまちゃん
チョコの蝶々難しい(T-T)
3個作って辛うじて穴が残ったの
これだけー
バレンタインまでにうまくなるぞー

しかし、SDやってなかったら
こんなに色んなこと知らないまま
でした
ありがたい！

((φ(･д･｡)ﾎｫﾎｫ