ポルボローネ

この脆い食感は市販品ではちょっと・・

ポルボロンだけは自宅で作るに限ります。


もうたまらん・・

ニーナさんありがとう。
三年か四年前に知って作ってびっくりしたお菓子。
これ作るのはもう四度目なんスけどね、生地がもろ過ぎて未だに一口サイズで作れんのですょ。押し固めたら口溶けが悪くなりそうな気がして怖いんです。

もう4回目かー、やるな〜！😁👍✨よくあちらこちらで、お土産にもなってるね、👆この四角いタイプは。美味しいやろうから作ってみんとあかんなー😀

何件かの店で見かけたら買ってみるんだけど、ガリッと香ばしいんだよね。あれはあれで美味しいけど、全然違うんよ。
ウチのはサクともしない。
お店ではこういうの、商品にならないんじゃないかな。持って帰ったらボロボロになってしまうから。