CHEESE CAVERY

先日買ってみた、
熟成チーズ菓子専門店のクッキー

熟成チーズサンド　と、
熟成チーズポルボローネ

チーズサンドは
チーズクッキーにチーズクリーム😋
クリームはショートニングだから、舌にまとわりつく感じが苦手💦常温品にするには仕方ないんだよなぁ💦
でもそのクリームに、あられみたいな？カリカリの食感が散りばめられていて、めちゃくちゃ楽しい食感！原材料見ても、あられだと思われる。
クッキーのとこはゴルゴンゾーラも入ってて、めちゃくちゃ濃厚でウマイっ！！！
（ブルーチーズ苦手な娘には黙って出しといたけど😅味が濃すぎたらしい）

隣の小さい方、ポルボローネ
こちらも2種のチーズクッキー
サンドのクッキーよりシンプル、
パルミジャーノとゴルゴンゾーラだけの味わいだけど、こちらも濃厚でワインに合う！

昨日は朝から動いて疲れたので、夕方帰宅の、夕方🍾あけちゃいました🤣
早く寝た！（笑）


次はチーズケーキ食べてみたいな😋
しかし…いつ行けるだろう😅


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