定番‼︎カブの皮だけで作るカブのポタージュ🐾

カブの皮ってスジっぽさをなくすために厚めに剥きますよね😌残った皮の部分を漬物意外でって作り始めたのがキッカケです(^^) 皮の部分は実よりホロリとしたほろ苦さがカブらしくハマってしまいました💕