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手料理
- 2022/11/28
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雲丹と帆立の炊き込みご飯
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#お家ごはん
我が家は1人用土鍋が大活躍🤣
食べる時間帯が違う場合でもこれなら大丈夫🥰
#ウニとほたての炊き込みご飯
ほぼ、釜飯状態🤣🤣🤣
宮城県産の生食用の大きな帆立💕💕1人2個ずつ使用。
北海道産のウニ💕💕
仕上げにいくらと三つ葉を散らします。
鮮やか❣️ウニ💕甘っ❣️
ホタテも旨っ❣️
ウニをあまり崩さないようにさっくり混ぜてお茶碗に😍
#うに炊き込みご飯
献立
＊牛ステーキ柚子胡椒添え
＊鳥レバーの甘辛煮金柑添え
＊ひじき煮と柿の白和え風
＊カブと百合根の和風ポタージュ
出汁で煮たカブと百合根は出汁と共にフープロ。
白味噌とクリームチーズを加えて更にフープロ。
美味しく今日もいただきました。🥂🍾🤣
鮮やかな色紅葉🍁の小皿は祖母の代からのもの。
今の季節にぴったり。
#料理好き
#料理好きな人とつながりたい
#季節を楽しむ
#季節の食材
#土鍋は万能
#湘南暮らし