- 146
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/06/18
- 735
牛肉と蒟蒻のしぐれ煮
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ごぼうはささがき、蒟蒻は手で一口大にちぎって水につけておく。
- 2
- フライパンに油をしき、千切りにした生姜、鷹の爪を炒める。牛肉も加えて炒める。
- 3
- ❷に水を切った❶、玉ねぎの薄切りを加えて炒め、ごぼうに火が通ったところで千切りにした人参と＊の調味料を加えて中火で水分がほとんどなくなるまで煮詰める。
- 4
- 適当に刻んだネギを加えてさっと炒めたら完成。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
醤油麹にアレンジしたら甘みが強くなってしまいましたけど私好みの味でした。
今度は牛肉を入れてつくりたいです🎵
牛肉抜きとは、とてもヘルシーですね꒰*´艸｀*꒱
けど、肉の旨味をこんにゃくが吸って美味しくなるので、次回は是非ぜひ牛肉を(✿´ ꒳ ` )ﾉ