コスパ最強やみつき3食丼

たんぱく質しっかり！ぱっと作れる満足丼です！


材料（２人分）
ご飯 丼ぶり　　　　　　　　　２人分
豚こま肉 ３００グラム
卵 ２個
むきえだまめ（冷凍） ５０グラム
油 大さじ１
油（卵用）　　　　　　　　　　小さじ1
砂糖（卵用） 小さじ２
＜A＞
醤油、みりん 、砂糖、酒 各大さじ1
にんにくチューブ 2センチ



作り方

【炒り卵】
１．ボウルに卵と砂糖を入れてかき混ぜる。
２．フライパンに油をしき、弱火で卵を流しいれる。
３．ヘラで混ぜながらポロポロになるまで炒める。

【肉】
※＜A＞は予め混ぜておく。
１．フライパンに油をひく。
２．豚こま肉を中火で炒める。
３．色が変わったらＡを入れる。
４．汁気が少し残るくらいまで煮詰める。

【枝豆】
１．冷凍えだまめを電子レンジで解凍する。
※500wで1分程度加熱

【盛り付け】
１．丼にご飯を盛る。
２．肉→卵→えだまめの順で完成。

ポイント
・肉はこま切れを使うと節約＆ボリューム◎
・卵は焦がさないように弱火でゆっくりと。
・肉の味付けを濃いめにすると全体のバランスが良くなる。