今日のお弁当

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❁ɢ∞פ ʍօ®ɴɪɴɢ❁

おはようございます☁️☔️

ちいさいみつけた？🎵
と言う歌知ってる？

若い子は知らないのかも…
今年は小さい秋の日がないまま⛄️になるの？
冬は嫌いかも？
お魚美味しいんだけど…
⛄️来ないで〜‼️と言ったら
娘からに怒られました。
早く12月にな〜れ‼️って…

ハイ。
早く12月今年は大雪にならなければ良いね

‪𓂑 𓌈
‎
『#今日のお弁当』

・ひじき梅ふりかけごはん
　　（recipeあり）

・秋刀魚塩焼き　茗荷酢漬け添え
・鶏の竜田揚げ
・茄子かぼちゃソテー
・切り干し大根煮
・大根菜の味噌胡麻和え
・白菜マスタード和え
・蒸しとうもろこし
・白だしオクラ

ふりかけごはん。
娘の好きな物ランキングに入るふりかけ。

ひじきと梅ふりかけ。
購入するとかなりのお値段なので
裏庭の大葉の穂紫蘇（花）の綺麗な間に
ふりかけ作ってみました。

#手作りふりかけ

…ひじき梅ふりかけrecipe…

（材料）

しその実　　　　　1cup位

ひじき (乾燥)　　　15g
手作り梅干し　　　　　　1個
醤油 (A) 小1
日の出料理清酒 (A) 大1
日の出本みりん（A）　大3
水　　　　　　　　　　大3
白ごま　　　　　　　　お好みの量

（作り方）

①しその実は枝からはずしよく洗い水気をきる。

②ひじきは湯で戻し水気を搾る。

③鍋に①②を入れ軽く弱火で乾煎りする

④３の鍋にAの調味料を入れ梅干しを
加えて潰しながらで煮し汁気が
なくなるまで混ぜたらできあがり。

＊汁気を飛ばすのに火の
調整しながら作ってください。
醤油の分量は梅干しが減塩ならば
足して作ってください。

手作りふりかけ。
艶と旨みは…

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#純米料理清酒
#純米本みりん
のおかげです…

@foodietable.jp 様よりいただきました
@hinode_mirin 様の商品。
#日の出
モニタープレゼントで
いただきました。

煮込み料理が多くなる季節。
是非お試しください♪

『フーディテーブル✖️日の出』
コラボ企画に参加してます。

#PR
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今週もよろしくお願いします。


｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ *+:｡.｡.｡:+* ﾟ ゜ﾟ

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