ツタンカーメン豆で豆ご飯

ツタンカーメンのお墓から見つかったエンドウ 豆だそうです☺︎

保温し続けるとお米がピンクに色づくそうです。

初めて食べるので、すべて伝聞調 笑

#混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #豆ご飯 #ツタンカーメン豆 #お昼ご飯

今日畑のツタンカーメン豆を収穫したばかりで、毎年豆ご飯をしています。炊いただきばかりは白いですが、１日置くとアントシアニンで薄紫色になります。赤飯みたいな感じで私は好きです。美味しいですよね。

さん、おはようございます☀
畑で収穫、素敵ですね！
初めて食べたのですが美味しいですね。
残りはすぐラップして冷凍しちゃったので、色の変化が体験できず😅
次の機会はお赤飯色も楽しみたいです😊

よっすいさん、こんばんは。今夜ツタンカーメン豆のご飯、赤っぽく変色したのを投稿しました。よかったらみてください。