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手料理
- 2022/11/18
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万能味ソースで みーソソーススパゲティ
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにする。
エノキタケを細かく切る。
ミニトマトを小さめに切る。
- 2
- 玉ねぎをオイルで炒め、ひき肉も炒め合わせる。
色が変わってきたらエノキ、ミニトマトを入れて炒め合わせる。
- 3
- パスタを表示通り茹でる。
- 4
- 万能味ソースを大1入れる。
茹で汁を大1〜くらい入れ水分を足し、味見をして味が足りなければ万能味ソースを足す。
- 5
- 茹で上がったパスタにかける。
ポイント
今回はお肉の代わりに大豆ミートのひき肉タイプを使いました。
エノキはなくても構いませんが、入れるとトロミがでて味に深みが出ます。
甘みが欲しい時はケチャップを入れるとよりミートソースっぽくなります。
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万能味ソースは火を入れると、まろやかでコクのある味わいになるので、少ない具材で美味しくいただけます。
ミートソース風も絶対おいしいと思って作ってみたら本当においしかったです😊
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