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candied kumquat!!|和田 匠生さん
手料理
  • 2015/01/04
  • 1,217

candied kumquat!!

レシピ
材料・調味料
金柑
糖分
金柑の重さの４～５割
料理酒
金柑のかさの６割
作り方
0
１度、水から強火で茹でこぼして灰汁抜きする。
1
鍋に金柑、料理酒を入れて、金柑が被るくらい水を足す。糖分を入れて弱火で炊く。今回糖分は上白糖、三温糖、ザラメが２:１:１
みんなの投稿 (1)
和田 匠生
ちぽさん、おはようございます*\(^o^)/*

黄身(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))好きなやつー！
でも物凄いコレステロールー！笑
私、焼き鳥のちょうちん？に見えました(笑)
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