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手料理
  • 2015/02/06
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カボチャのアンチョビグラタン

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【材料】
カボチャ 1/4個
アンチョビ 1缶
にんにく 1片
パルメザンチーズ 万1
塩コショウ 適量
生クリーム 100cc
【手順】
①ボールにスライスしたカボチャを入れ、刻んだアンチョビとニンニクのみじん切り、パルメザンチーズと塩コショウを混ぜる

②中フラにクッキングシートを敷きカボチャを並べて生クリームを入れ
IR6-7でカタカタいったら4に下げ、カボチャに火が通ったら完成
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