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手料理
  • 2013/05/24
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茄子のピザ風

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
挽肉、玉ねぎを塩、胡椒、ナツメグで炒める。
2
輪切りにした茄子をオリーブオイルで両面焼く。
3
茄子の上に炒めた挽肉、チーズを乗せ蓋をして焼く。
ポイント

茄子は塩水で軽く揉みアク抜き。

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