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手料理
- 2016/12/08
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豚バラと大根のオイスターソース炒め
レシピ
作り方
- 1
- 大根を薄めの乱切りにする。
- 2
- 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り分ける。
- 3
- サラダ油にお好みで唐辛子を入れて炒め、中火で大根に焦げ目がつくくらいしっかり炒める。
- 4
- 豚バラ肉を加えて炒め、火が通ったら、みりん、オイスターソース、醤油を加えて炒め煮にする。
- 5
- 汁気がなくなって全体に調味料が絡まり、大根に竹串を刺してみて柔らかくなったら火からおろし、盛り付け。
- 6
- 出来上がりに刻みネギを散らして召し上がれ！
ポイント
分量は全て目分量の我が家料理。細かい分量は書けませんでした。悪しからず。
刻みネギが良い味出してます💕
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