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ドライフランボワーズとミックスフルーツ、チョコ入りのカカオ・エ・ルージュ
カカオ・エ・ルージュは前種を作り、じっくりと発酵させ…ほぼ3日がかり
急に食べたくなった2品ですが、なかなかどうして時間のかかる天然酵母パン
今年も、日々精進あるのみです(笑)