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手料理
- 2014/10/09
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キャベツと鮭のみそバター煮
レシピ
作り方
- 0
- キャベツは芯をつけたまま、一玉を1/8のくし形にカット
- 1
- 鍋にコンソメスープの素と水を入れ、玉ねぎ、キャベツを加える
強火にかけ、煮たったら鮭を加える
蓋をして弱めの中火にし、15分ほど蒸し煮にする
- 2
- ブロッコリーを加えて蓋をして、さらに5分ほど蒸し煮にする
バターを入れる
- 3
- ボールに味噌を煮汁で溶いて加える
煮立ったら器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をふる
ポイント
一日分の93%の野菜がとれます
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