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手料理
  • 2014/03/19
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黒ごまのパンナコッタ♥

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
黒練りゴマ
大さじ2
砂糖
大さじ6
牛乳
500cc
顆粒ゼラチン
10g
作り方
1
鍋に★を合わせてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら、滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2
1を弱火にかけ、煮立つ直前まで混ぜながら温めて火を止め、ゼラチンを振り入れて溶かす。
3
2の鍋底を氷水に当てて、混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に等分に流し入れて、冷蔵庫で6時間程冷やし固めたら完成!
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近所の業務用スーパーで黒練りゴマが安く売ってたので、黒ごまのパンナコッタを作ってみました🍮

黒練りゴマって、びっくりする位水分に溶けにくくて💦

ちょっと底に沈んだ黒ごまがとてもゴマゴマしかったな😅

美味しかったけどね✨
みきぴょんちゃん、美味しそう〜😋💕
私も黒胡麻、好き〜♡
うちにも黒胡麻あるから、作ってみよかな?(*^^*)
練りゴマって溶けにくいのね“〆(゚_゚*)フムフム
でもごまのプチプチが食感良さそうだねー(*´艸`*)ァハ♪
みきぴょん♪ から 亜矢子
アヤコさん😆こんにちは✨

胡麻って身体に良さそうな感じでイイですよね👍✨

黒ごまあるなら是非作ってみて下さい😆

アヤコさんが作る黒ごまのパンナコッタはきっとおシャンティで美味しそうなんだろうな😋✨

嬉しいコメント&もぐもぐありがとうございます😍
みきぴょん♪ から りるのん
りるのんさん😆こんにちは🌸

いや〜私も練り胡麻って、練ってあるし柔らかいもんだと思ってたら💡
瓶を開けたら油が浮いてて😳
常温だとなかなか液体に溶けなくて苦戦しました💦
諦めて温めたら🔥溶けました😅

すりごまに近い食感でしたよ😜

身体に良さそうな感じで美味しかったです😄

りるのんさん😆嬉しいコメント&もぐもぐありがとうございます♥
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