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手料理
- 2019/09/07
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サバ缶と残り物で野菜寿司
レシピ
作り方
- 0
- かために炊いたごはんにすし酢とみじん切り生姜、柑橘果汁(今回はすだち)、サバ缶を混ぜる。
- 1
- 野菜の煮物や漬物と一緒に握って完成
- 2
- 今回は、こんにゃくと椎茸の煮物。茗荷と小松菜とオクラの漬物を使用しました。
こんにゃくは切り目を入れて袋状にして中に鯖酢飯を入れます。
ポイント
米1合に対してサバ缶１つにしていますがかなり濃いめだと思います。好みで調節してください。生姜や柑橘果汁をたっぷりと。
参考にした本場土佐の田舎寿司は焼き鯖ほぐしとゆず果汁たっぷりで本格的に作ればすっごく美味しそう！
たんぱく質、炭水化物と野菜をワンハンドで摂取できて食欲のない時に作っています。
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リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
#田舎寿司#野菜寿司#サバ缶#残り物#漬物#煮物
おかずとご飯と一緒に食べれて一石二鳥な食べ物ですよね🙆
テレビで知って美味しそうでたまに作ります。野菜乗っけてるだけに見えて
鯖酢飯なので美味しいですよね😃
こんな完璧な食べ物ないですよ‼️
写真だけでは伝わりにくい❗️
ハスイモはこちらでは見かけないのでいつか食べてみたいです😊