ソムタム風サラダ🇹🇭

「ソムタム」は、タイで人気の伝統料理で、酸味と辛味が特徴のサラダです🥗ソムは酸っぱい、タムは突くという意味。千切りにした青パパイヤやトマトなどを木の臼に入れて棒でつきながら味付けします。
今回は、青パパイヤが手に入らなかったので、もやしとアスパラガスで代用しました。トマトもそのまま入れちゃったので、水分が出ちゃって失敗🤦🏻‍♀️今度は水っぽくならない具材で作ろう！