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ブルドックソースアンバサダー8月のお題、「うまソース1本で味が決まる簡単料理を考えよう!」って事で、うまソースを使ったローストビーフにTRYしてみました😊
ソースとたれとつゆのいいとこ取りの万能ソースだもの絶対上手いと確信しておりました❗️
結果は何かと手厳しいコメントを発する相棒もご機嫌で食しておりました✌️
我が家は低温調理器を持ち合わせていないので、炊飯器使用で失敗なしのローストビーフ作っちゃいました❣️
レシピ
1.お肉は室温に戻しておく
2.お肉に塩胡椒をしておく。
3.フライパンでじっくり全面に焼き色をつける
4.焼き色のついたお肉にうまソースをまんべんなくはけで塗る
5.あれば潰したニンニク・セロリの葉と一緒に4のお肉を保存袋に入れる
6.炊飯器に熱湯と5を入れて1時間程度保温状態にしておくと出来上がり
お肉の大きさによっては時間を延長してねー
#簡単料理 #おつまみ #肉料理 #保存食/常備菜
#ローストビーフ