かけダレにする場合は、水で薄めず少し加熱したほうが良いかも。今回はフライパンで焼いて絡めたので、少し伸ばしてます!マーラージャンを使う場合はその分コチュジャンを減らしてくださーい!シビカラ好きさんは多めにどうぞ!
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手羽先は骨抜きして、食べやすくしたので、
何か中に詰めたいなーと思って
ネギとごま油と塩少々を和えたものを詰め込みました!
タレは適当なので、改善の余地ありですがおいしかったです!
ゆで鶏でも、豚肉でも何でも合いそうです!
お酒のアテにもよいかと!
#肉料理 #よだれ鶏