菊芋の味噌漬け。11月下旬に漬けた菊芋が出来上がりました。中まで赤味噌色に染まりいい感じ。この時期になると毎年食べる菊芋は美味しい。菊芋効能もすごく良いから毎日少しずつ食べよう‼️