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  • 2013/06/02
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(激辛)オクラのなんちゃってサブジ

レシピ
材料・調味料
じゃがいも中
3個
オクラ
約15本
トマト大
2個
玉ねぎ
1/2
しょうが
適量
唐辛子
適量(3本はやめた方がいいです)
お好みの香辛料(今回はターメリック・クミン・パプリカ・チリパウダー・ブラックペッパー・ガラムマサラと、とにかく好きな香辛料全部入れました笑)
適量
作り方
1
野菜を切って
じゃがいもをレンチンし
細切れにしたしょうがと唐辛子を油で炒め
玉ねぎのみじん切りを炒め
じゃがいもを入れて
オクラを入れて
最後にトマトを入れて
香辛料と塩を振りかけて混ぜます。


みんなの投稿 (2)
hm
唐辛子を調子にのって3本入れ、一人で罰ゲームみたいなことになりました。お気をつけて(´・ω・`)笑
hm
香辛料は好みのものをありったけ入れました。ガラムマサラ、ターメリック、パプリカ、クミン、チリパウダー、ブラックペッパーでした。私の思うインド風でした。笑
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