: ちぐあさ

初めての冷凍タイプの大豆のお肉👏
これ、パッケージからかなり気になってました！！

先日のズームイベントをYouTubeで視聴！
大豆のお肉料理のポイントたくさん😲✨

大豆のお肉脂分や旨味はお肉に比べて劣るので
油をしっかり使って炒めること
強めの火でさっと焼くこと
片栗粉+下味を事前につけておくこと
これがすごく美味しさを左右するのだと！！
和えて使う方法もあったかと気づきも♫
すごく勉強になりました☺️

今日はパスタと野菜をレンジにおまかせして
その間にお肉をフライパンで焼いて。
市販のガーリック醤油味のパスタソースで
お昼のパスタに使ってみました！！

これ、やはり焼くのがおすすめです(⊙_⊙)
ほのかに大豆の風味もありますが
お肉！カルビ！笑！
とっても美味しかったです！

動物性の肉と違って生肉ではないので火通りの心配もないし
冷めても美味しいのが嬉しい点
お弁当にも良さそう☺️

3歳息子もこちらのタイプは
パクパク食べてました！
どこでいくらくらいで購入できるのか気になる〜

#大豆のお肉