🍢牛すじ 大根 玉子だけのおでん🍢

関西風の透き通った出汁！
出汁にこだわる関西人！

一階にあるデパ地下で29の日に買った近江牛の牛すじ！やっぱ美味しい(´･Д･)」

ワタシャ一応ギリ関西圏の人間！
あっ近畿圏じゃなくて関西圏だよ！

そして、このめちゃくちゃ美味しい出汁は、こしてから炊き込みご飯などに使われる予定！

出汁って、何で取るかもあるけど、その土地〔地方〕で獲れるものちがうからこその出汁文化があるんだローなと！

出汁文化とともに、個々人の好みもあるから、出汁に対して色々な意見があるのも、コレは仕方ないと思うけど、私は関西生まれってのもあって、関西風か染み付いてるな〜

でも、他の出汁文化も認めてるつもり！

どんな分野でもだけど多様性はあるし、好き嫌いは別にしてダイバーシティは認めていかないとねー今の時代😂