レンコンの甘辛ステーキ

厚切りレンコンの歯ごたえがたまらない一品です。
切って焼いて砂糖、醤油、お酒でこってりと味をつけるだけ。面倒ならめんつゆでもOK。生姜、にんにく、唐辛子など、風味付けもアレンジもいろいろ楽しめます。

甘辛ゆえ、お酒のアテにもぴったり。
ビールの後、ワインへシフトしました。

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