アボカドデュカトースト

#ブーランジェリームギ で、少し安くなっていた
#ライサワーカンパーニュ
#トラディショナルクッペ
を購入🥖🥖

サワーブレッド、、家にあるアボカドと合わせようと。
検索したら前もムギで買ったパンに乗せてた。

なんとか検索して、パークレットのアボカドデュッカトーストが作りたいんだと思い出した。

#デュッカ #デュカ #Dukkah #دُقَّة

簡単にデュカっぽい物を作成。
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、ごま、クミンシード、クレイジーソルトを少し炒って完成。
以前焦がしたので加熱はさっと。

ライサワーカンパーニュを切って焼き、アボカドマッシュにレモン汁混ぜたものを塗り、#チリオイル こと#辣油 を垂らして完成！
これはもうお店の完成度！（本物知らないけど）

#黒酢りんご
#キットカット #ばかうけ

#再現料理 #アボカドのオープンサンド #カフェの味 #カンパーニュ #パークレット風#avocado #アボカドデュッカトースト #ラー油 #アボカドトースト