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手料理
  • 2020/08/24
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あんきもの炊き込みご飯

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あんきもの炊き込みご飯❢

実家から分けてもらった羽田市場のあん肝。
一瞬、中国産かぁ〜💦と思ったけど
食べてみたらとろける旨さ😊ワイにっこり

半分使って炊き込みご飯にしてみました。
(自分メモ)
お米2合
あん肝100g
八方だし30ml
みりん20ml
乾燥生姜少々
長ネギ
最後に醤油ひと回しして混ぜる

日本酒切らしちゃってたけど
臭みがないのでオッケーでした😋
ウニ飯にも似てる🙄


水蓮菜と桜えびの炒め
茄子と揚げの味噌汁
黒豆

水蓮菜っていうのは台湾の野菜みたい。
すごく長くて1mくらいあった!
ぐるはすとも言うみたい。言葉通りぐるぐるされて届きました。
シャキシャキしてて、スジもないので食べやすい💡
オイシックスで買えるよ👀


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