用心棒のラーメン＋豚1枚＋ニンニク＋ショウガW＋ヤサイちょい ＠神保町16144

本日12/28、年の瀬の寒い水曜日の夜。
20時15分、4名の並びに接続。ずっと行列発生。

昨晩の二郎目黒店と豚＆ニンニク連チャン。豚まみれ。
仕事納めの日に11/4以来の訪問。用心棒納め。

世界に一つだけの豚！

スープは、マイルド豚骨。トロウマ。
麺は、太麺で、固めの茹で加減。コシガシ。
豚塊は、神ヤワホロ。ショウガが溶けたスープとピッタリ。

来年は、キッチリ月1で食べることを誓います。
年内は29日まで、年始は5日から。