トムカースープ🌱ココナッツスープ🌱

ユウキ食品さんから頂いたココナッツミルク🥥
を使ってトムカースープを作ってみました。

🍀材料🍀
ココナッツミルク　400cc 🅰️
鶏がらスープ　400cc 🅰️
トムカーペースト　50g 🅰️
骨つきチキン　ニンニク　
オリーブ油（チキン炒め用）
お好みの野菜やキノコ適量で！
ナンプラー　大1
レモン　適量
砂糖　適量
パクチー　香菜　適量

🍀作り方🍀
🅰️の材料を合わせて煮立たせます。

あらかじめ骨つきチキンはフライパンでニンニクと一緒に炒め、焼き目をつけます。

🅰️のスープにチキンや野菜・キノコを加えて煮込みます。レモン汁、砂糖、ナンプラーを入れて、味を整えたら出来上がりです。

仕上げにパクチーをのせます☺️

まろやかな味に仕上がりました。
レモン🍋などの酸味も加わって
これからのシーズンにピッタリ❣️
美味しく出来ました💛
ユウキ食品さん〜ご馳走さまでした✨

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#ユウキ食品　ココナッツミルク
#簡単料理