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手料理
- 2025/05/20
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今夜はお一人様のお夕飯🥢豚肉の味噌漬け
レシピ
材料・調味料 (切り身肉４枚分)
作り方
- 1
- （漬けだれ）
味噌 大さじ2
砂糖 40g（私の過去メモには80gですが、半量で大丈夫）
醤油 大さじ2
塩 小さじ1
合わせてとけたら
↓
酒 大さじ1
ごま油 小さじ2
いりごま 大さじ2
をまぜる
★漬けだれ大さじ3を分けておく
- 2
- 肉を筋切りしておく
漬けダレに肉を10〜20分漬ける
（あまり長く漬けると肉が硬くなる）
- 3
- 肉を魚焼きグリルで両面焼く
端が焦げるぐらい
- 4
- 取り分けておいた漬けだれに 醤油大さじ1と1/2を混ぜる
- 5
- 肉をカットする
ご飯に4のタレをかけて肉をのせ、4のタレをかけ、青ネギパラパラ
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安くて、簡単、美味しいお夕飯🥢
たれだけでもご飯が進んじゃう
#簡単料理 #肉料理#味噌漬け#丼もの
美味しそう〜
3分で良いんですね！！
お弁当に入れれますね
ありがと〜
３分❓