カラフル夏野菜が主役の豚バラとベーコンのサラダ

うずまきビーツ、ズッキーニ、アスパラなど夏の野菜がたくさん手に入ったので、見た目も食べてもテンションが上がる野菜が主役のサラダを作りました。
角切りベーコンとアスパラには豚バラを巻いて、ズッキーニと一緒に焼いて香ばしさをプラスしたら
レモンとシーズニングソルトとオリーブオイルを混ぜ合わせ、爽やかなオリジナルドレッシングに。
見た目と香りが食欲をそそります。
今日もお疲れ様でした。
やっぱハイボールがよく合う～。🍻
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