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手料理
- 2017/07/10
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スパム入りマヨソテー
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいも、ニンジンを乱切りにし、大さじ2程度のマヨネーズでじっくりソテーする。
- 2
- あらかた火の通った❶を取り出し、同じフライパンでスパムを焼く。
- 3
- スパムも取り出し、同じフライパンで、甘唐辛子とロメインレタスを軽く炒める。
- 4
- 全てを合わせて軽く温め、塩胡椒で味を決める。
- 5
- 皿に盛って完成。
ポイント
・スパムのしょっぱさを考えて塩胡椒します
・甘唐辛子とロメインレタスは軽く炒める程度にとどめます。
・一々取り出したのは、煮崩れを防ぐためです。
・炒め油は最初のマヨネーズだけ。補充はしませんでした。
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美味しかった。