今日のお昼　豆ご飯と豆腐汁

「うすいえんどう」をお店で見かけ、豆ご飯食べたいとなりました😊
豆ご飯は「うすいえんどう」でしか炊きません。
必ずさやつきで直前にむきます。

東京の娘婿は豆ご飯苦手なのですが、「うすいえんどう」のは美味しいと食べます。
柔らかく青臭くないのだそうです。

豆を別に炊けばもっと色がきれいなのでしょうが、いっしょに炊いた方が断然美味しいので我が家はいっしょ炊きです。

豆腐汁(青ねぎ、錦糸卵)をそえました。

#豆ご飯　#うすいえんどう　#米　#こんぶ　#酒　#塩