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郷土料理「やたら」
なす、きゅうり、みょうが、青唐辛子、大根の味噌漬けを刻んで混ぜただけ😅
青唐辛子がなかったから韓国唐辛子を使ったけどピリ辛で美味しい😋さっぱりしてるからご飯が進む！
やたらとなんでも刻んで入れるから「やたら」
と言われるらしい
#長野の料理 #郷土料理 #やたら #夏野菜