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手料理
  • 2021/07/16
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麻婆茄子

レシピ
材料・調味料 (1人分)
なす(長めの乱切り)
100
人参(短冊切り)
20
ビーマン(短冊切り)
20
白ネギ(みじん切り)
20
味の素冷凍食品 きのこミックス
25
豚ミンチ
50
味の素 Cook Do 麻婆茄子
40
サラダ油
3
作り方
0
なすを素揚げする
1
熱した鍋にサラダ油を入れ、白ネギを炒め、豚ミンチを加えて、火が通るまで炒める人参、ピーマン、きのこミックスを加えて炒める
2
Cook Doを加えてかねつし、1を加えて混ぜ炒める
3
器に盛り付ける
みんなの投稿 (1)
今月は野菜がしっかり摂取できるメニュー「ラブベジ」フェアを味の素、味の素冷凍食品とWコラボです🥗

12日目は「麻婆茄子」🍆

コクとキレのピリ辛ソースが、野菜の美味しさを引き出します✌️

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#ベジタリアン
#麻婆茄子
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