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手料理
  • 2023/06/23
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アスパラのカリカリソテー

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旬のアスパラに軽く塩をして米粉をまぶして、米油でソテーしました。カリッとしていて優しい甘みを感じ、口に入れるとアスパラの瑞々しい旨みがジュワッと美味です
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