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手料理
  • 2014/07/23
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Panzanella トスカーナ料理 パンサラダこと「パンツァネッラ」

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トスカーナの無塩パンの残りを日乾したものを、水に浸して絞る。
それに庭からトマト、キュウリ、バジルをとって来て、フレッシュオニオンと一緒にみじん切り。
我が家のオリーブから絞ったオリーブオイルをたっぷりかけて食す!
最高の贅沢♥
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