大人のお子様ランチ

豚肩ロースの香味焼きと筍のロースト 四万十青のりのソース。カポナータ、ヤリイカとレンズ豆の煮込み、イタリアンオムレツ。
ミルポワと肉を低温調理して、高知の四万十のりの佃煮をアンチョビバターソースでアレンジ。お米にもパンにも合う仕上がり\(//∇//)\満足しました。

美味しそうな大人のお子さまランチ(^O^) 食べた〜い＼(^o^)／

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To: Nory3754 ありがとうございます！土佐出身ゆえに四万十のりでこまざいます。こちらもフォローさせていただきますε===(っ≧ω≦)っ

To: cocinero
ありがとうございます(*´艸｀)ｷｬこれからも頑張ります！よろしくお願いします\(//∇//)\