鶏レバーのバルサミコ酢煮

またまたおいしそぉ٩(๑♥ڡ♥๑)۶
りなレバー大好きなんだぁ♡
食べたぃなぁ〜(´º﹃º｀)

りなチャン、レバー好きなの？
私テリーヌみたいなやつは好きなんだけど、普通に炒めたりしたのがあんまり好きじゃなくて(^^;;
でも、これは好きな一品。
血抜きして炒めて、バルサミコ酢と千切り生姜、醤油で煮詰める感じ。
簡単なんだけど、臭みもなくなるし、バルサミコ酢の酸味が飛んで甘くなって美味しいよ。

これは飲みたくなるね～♪
自分で作るのは血抜きとか怖いから、Ayaちゃんの食べた～い(^^)/(*´∀`)♪

あゆちゃん
血抜きって言ってもボウルに水張ってつけとくだけだからね〜（笑）
でも、レバーは見た目で苦手な人多いのかなぁ？
これ、赤ワインに合うよ〜(￣▽￣)