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手料理
  • 2018/03/05
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豆腐でヘルシーティラミス❤︎❤︎

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
絹豆腐
300グラム
生クリーム
200グラム
てん菜糖
大さじ6
ゼラチン
5グラム
大さじ2
お湯
大さじ3
インスタントコーヒー
大さじ1
ケーキ生地又はカステラ
適量
作り方
1
豆腐をキッチンペーパーに包んで、電子レンジで3分ほど温める。(水がなくなるように)
2
水にゼラチンを混ぜて、電子レンジで2分温めて、溶けるようにする。
3
①に生クリームと②を入れて混ぜ合わせる。
4
お皿にケーキ生地又はカステラを並べて、お湯で溶いたインスタントコーヒーをはけで塗っていく。
(今回はケーキ生地は手作りしました。
食パンでも大丈夫です)
5
⑤に③をのせて、冷蔵庫で3時間ほど冷やし、
インスタントコーヒーを茶こしすれば出来上がり❤︎
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