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手料理
- 2020/03/26
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シメジと葱の味噌マヨパスタ
レシピ
作り方
- 1
- 0.一番出汁大さじ2準備しておく。
1.パスタを1%の塩で茹でる。
2.ボウルに味噌1マヨネーズ2豆乳グルト1、コリアンダーパウダー小さじ1/2、黒胡椒を合わせ混ぜる。
3.ニンニクオイルでたっぷりのシメジと微塵葱、微塵青唐辛子、微塵生姜少々を炒める。
4.3に1を絡め炒めたら、2のボウルを一番出汁とパスタ茹で汁で洗いながら絡め火を止める。
仕上げEVオリーヴオイルまたは麻の実油とコリアンダーリーフ
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