今夜も天体撮影を楽しんだ後は、白ワインに合うアミューズ(^з^)-☆ 鯖のへしこ、クリームチーズ、イクラのタンパク質を､サラダ大根、レタス、金柑と一緒に(^^) 自家製柚子dressing添えてね～(^q^)

福井に行った時へしこは大根と一緒に食べることを学びました(^^)d
さらに、へしこはチーズ等の発酵食品と合うと聞いて、ワンプレートでそれぞれの食材の組合せを楽しみながら、drink time＼(^^)／
三連休初日は何故か私事で忙がしかった(ФωФ)