ハロウィンウィーク最終日！ ほっこり♡南瓜のグラタン

ハロウィンウィーク最終日は、カボチャを前面に押し出してのグラタンです。柔らかく煮込んだ豚バラ肉、人参、ブロッコリー、こんがり焼いた白ネギ、白ワインを効かせたホワイトソース、イタリア産グラナパダーノで、こんがりグラタンに仕上げました。

最近、ちょっと寒くなってきましたね。
熱々を、どうぞ♪

猫舌の私には、味見も命懸けです(笑)