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手料理
  • 2016/03/19
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ぶりの照り焼き #シェフごはん

参考にしたレシピ
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熱湯にくぐらせたあと、ウロコや血合いなど丁寧に洗い流してきれいにすることが臭みを防いだり、タレに余分な味やウロコなどが混ざらずに済む。
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