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手料理
  • 2017/10/29
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★シナモンロール~アイシングたっぷりかけて~★

レシピ
材料・調味料
強力粉
180g
薄力粉
50g
スキムミルク
20g
砂糖
20g
4g
1個+豆乳
150g
ドライイースト
3g
ココナッツオイル
大さじ1
フィリング
シナモンパウダー
8g
三温糖
100g
強力粉
大さじ2
バター
50g
アイシング
粉砂糖
レモン汁
作り方
1
パン生地作り。
強力粉~ドライイーストまでホームベーカリーにセットしひとまとまりになったらココナッツオイルを投入し1次発酵
2
ガス抜きしベンチタイム
3
フィリングの粉類を混ぜ合わせ
4
生地をのばし、室温に戻したバターを塗り、混ぜ合わせたフィリングをまんべんなくふりかける
5
手前からくるくると棒状に巻きカット
6
170℃に予熱したオーブンで15分焼く
7
仕上げにアイシングをたっぷりかけて召し上がれ♡
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