てんてんの料理 ふわふわ台湾カステラ✨

3回目😅これはお友達にプレゼント🎁

お見事🤩
めちゃ食べたいです

はじめまして。突然すみません。😅美味しそうなカステラですね！フルフルしそうなのがつたわります。😁私も何度か台湾カステラに挑戦しているのですが、上にひび割れが入ります。コツとかあれば教えて下さい。m(__)m

きみちさん、近くなら食べにきてほしいです❤️

コメントありがとうございます❤️
私も初心者なのでコツとか聞かれてもわかりません💦ただレシピ通りに作ってるだけです😅
油と牛乳の温度はしっかり守って、メレンゲはしっかり泡立てることくらいですかね🤔

やっぱり温度ですかね〜温度計を持っていないので適当だったからかな😅ご指南ありがとうございました！