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手料理
  • 2020/11/05
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うずめ飯

参考にしたレシピ
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普段は捨ててしまいがちな野菜の葉や皮を使って、鳥取県の郷土料理「うずめ飯」にしてみました。野菜くずから出る旨味や香りがやさしい味わいです。
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