カロリー＆コストoff♡卵白でふわふわヘルシーなヨーグルトムース♪苺ソースで❀

レシピ

材料・調味料

作り方

0: 1、卵白にグラニュー糖を合わせてしっかりしたメレンゲを作る。☆のゼラチンと水も合わせてふやかしておく。

2、〇の材料をボールに合わせてぐるぐる混ぜる。

1: 3、ふやかしたゼラチンを軽くチンして溶かす。

ヨーグルト液をゼラチン液に少し加えて、温度を下げてから全体と合わせてよく混ぜる。(ゼラチンが急に固まるのを防ぐ為)

4、3にメレンゲを合わせ泡立て器でぐるぐる混ぜる。容器に流し入れて冷やし固めて完成！

３時間~一晩冷やしてね♪

ポイント

ヨーグルト400ｇなら7~8がふるふる~。
450ｇで１パックのヨーグルトなら9~10ｇがいいかと思います。

甘さはお好みですが、控えめにしてジャムをのばしたソースかけてもgood♥

つくフォト (3)

みんなの投稿 (6)

: ひかりママ

ご無沙汰してます！コメントゆっくりお返し行きます♪すみません(ToT)

小粒苺ソースを作ったので、ただヨーグルトにかけるだけじゃ物足りなくムースにしてみました♪生クリームなかったので、卵白をメレンゲにして作りました♡シュワ~っと軽くて食べ過ぎ注意！笑

生クリーム使わないから節約、ダイエットにもなって私にピッタリ(￣∀￣)♡